¿Cómo hacer Brochetas de res?

¿Estas pensando en hacer una parrillada? Que te parece si al menú le agregas una suculentas y jugosas brochetas de res. Es una opción para chichos y grandes, puedes dárselas a los más pequeños de la casa por su aspecto divertido y para los adultos no hay nada más rico y fácil de digerir. Además, son muy sencillo de preparar y a la parrilla, estamos seguros que saben mucho mejor.

Ingredientes:

• 500 gramos de carne para brochetas
• 100 gramos de tocino cortado en cuadros
• 2 jitomates cortados en cuadrados
• 2 pimientos desvenados y sin fibra cortada en cuadros
• ½ cebolla cortada en cuadros
• Sal y pimienta blanca al gusto

Procedimiento:

Barniza el comal con aceite precalentado a temperatura media por 6 minutos. Inserta los palitos de brocheta secuencia de carne, cebolla, tocino, pimiento, tomate. Agrega sal y pimienta.

Coloca las brochetas en el comal. Giralas con una vez que ya estén bien asadas de un lado, y así sucesivamente.Sirve inmediatamente.