Arroz al limón con piñones
Plato sabroso y al mismo tiempo saludable
11/10/2006Ingredientes para 4 personas
- 1 limón - 400 gr de arroz - Tomillo - 1 cebolla - 50 gr de mantequilla - 6 dl de caldo de pollo - 40 gr de piñones - Sal - Pimienta
Así se hace
Calienta el horno a 180 grados. Pela el limón, exprime su zumo y reserva la cáscara.
Pica la cebolla y sofríela con 25 g de mantequilla. Añade el arroz y el caldo. Echa la cáscara del limón, el tomillo y salpimenta.
Hornéalo 10 minutos y retira la cáscara. Añade el zumo y déjalo cinco minutos más
Tuesta los piñones con la mantequilla y échalos sobre el arroz.
enviar a un amigo
imprimir
wapComentarios de los usuarios
Añadir comentario
