Receta de crema de brócoli con queso

Receta de crema de brócoli y queso

¡Una receta que te encantará!

Para los días en lo que te encuentres enferma, esta crema de brócoli con queso te aliviará los malestares. Es una receta deliciosa y nutritiva. ¡Te encantará!

Ingredientes:

  • 1 manojo grande de brócoli
  • 1 litro de leche
  • Maicena (fécula de maíz)
  • ¼ de queso fresco
  • ½ cebolla
  • 1 barrita de mantequilla
  • 2 cubitos o cucharadas grandes de caldo de pollo

Preparación:

Parte el brócoli y lo ponlo a hervir. Una vez hierva, en una olla pones la mantequilla y la media cebolla finamente picada.

Luego licúas el brócoli y lo añades a la olla con la mantequilla y cebolla. Posteriormente disuelves en un vaso con leche 2 cucharadas grandes de maicena (fécula de maíz) y lo incorporas a la olla junto con el litro de leche.

Dejas que se espese, ¡y listo!

Para servir partes en cuadros grandes el queso fresco y lo sirves con la crema en el mismo plato.