Receta de lasaña sencilla

Receta de lasaña sencilla

La lasaña es irresistible para cualquier paladar.

Si vas a tener una cena especial, esta receta de lasaña de carne es muy sencilla para que la hagas en tu hogar. ¡Sorprende a tu pareja con este platillo!

Ingredientes:

  • 1 libra de carne molida de res
  • 1 huevo batido
  • 2 ½ tazas de queso mozzarella parcialmente descremado y de baja humedad
  • 1 envase (15 onzas) de queso ricotta al natural parcialmente descremado
  • ½  taza de queso parmesano rallado
  • ¼ taza de perejil fresco picado
  • 1 frasco (24 onzas) de salsa para espagueti
  • 1 taza de agua
  • 12 láminas de pasta para lasaña sin cocer

Preparación:

  1. Dora la carne molida en una sartén grande. Mientras tanto, mezcla bien el huevo, 1 ¼  taza del mozzarella, el queso ricotta, ¼ taza de queso parmesano y el perejil.
  2. Escurre la carne; regrésala a la sartén. Incorpora la salsa para espagueti.
  3. Agrega agua al frasco vacío de la salsa; ponle la tapa y muévelo bien. Viértelo sobre la mezcla de carne y revuelve. Coloca 1 taza de la salsa de carne en el fondo de una fuente para hornear de 13×9 pulgadas.
  4. Forma capas de 3 láminas de pasta para lasaña, 1/3 de la mezcla de ricotta y 1 taza de salsa de carne. Repite las capas 2 veces más. Cubre con las láminas, la salsa y los quesos restantes. Tapa con papel de aluminio rociado con aceite en aerosol.
  5. Hornéala durante 1 hora o hasta que esté completamente caliente, quitándole el papel aluminio después de 45 minutos. Déjala reposar por 15 minutos antes de cortarla para servir.

¡Una receta para chuparse los dedos!

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