Receta de mousse de chocolate blanco

Mousse blanco

Un delicioso postre para disfrutar en familia.

¡Es viernes! Hoy puedes consentirte con un postre delicioso. Prepara un mousse de chocolate blanco. ¡Aquí está la receta!

Ingredientes:

  • 50 gramos azúcar
  • 3 huevos
  • 250 ml nata líquida para montar
  • 200 gramos chocolates blancos
  • 100 ml salsa de chocolates

Preparación:

  1. Separa las yemas y las claras de los huevos.
  2. Monta las claras y la nata.
  3. Funde el chocolate al baño María sin dejar de remover.
  4. Bate las yemas hasta que estén espumosas e incorpóralas junto al azúcar en el chocolate fundido, que ya debe estar apartado del fuego.
  5. Añade con cuidado la nata montada y después las claras a punto de nieve.
  6. Vierte la mousse en un cuenco de cristal y déjala durante toda la noche en el frigorífico.

Date un gusto este fin de semana.