Receta de pizza de coliflor

Receta de pizza de coliflor

La coliflor le dará un sabor diferente a tu pizza, ¡no te arrepentirás!

No hagas la clásica pizza, esta vez prepara una que tenga coliflor. Te diremos cómo hacer esta receta.

Ingredientes:

  • 1 coliflor mediana cortada en aros
  • 1 huevo
  • ½ taza de queso mozzarella rallado
  • 1 cucharadita de orégano
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Pica la coliflor en un procesador de alimentos. Caliéntala por 8 minutos en el microondas.  Una vez que se haya cocinado acomódala sobre una servilleta de papel y exprime el líquido lo más que puedas.
  2. Mezcla la coliflor, el huevo, el queso, el orégano y la sal y pimienta. Aplasta la mezcla y ponla sobre un bol para hornear cubierto con papel encerado.
  3. Hornea a 232 ºC durante 15 a 20 minutos, o hasta que quede ligeramente dorada.
  4. Cubre con tus ingredientes favoritos.
  5. ¡Disfruta sin culpas!