Ceviche Blanco a los Cítricos

Aprende a preparar a esta receta

Se acerca el verano y para esa estación del año puedes empezar por preparar un delicioso y refrescante ceviche con un toque de cítricos. No esperes mucho para prepararlo pues además de ser delicioso, es bajo en calorías.

Pon manos a la obra, a continuación los ingredientes y la preparación.

Ingredientes

  • 600 gramos de camarones pelados
  • ½ taza de cebolla morada picada
  • ¼ de taza de cebollín picado
  • ½ taza de jugo de limón
  • ½  taza de jugo de naranja
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • ¼ de taza de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de chile jalapeño picado
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • 1 cucharada sopera de azúcar
  • 1 aguacate

 

Preparación:

Mezcla todos los ingredientes para la salsa del ceviche. Rectifica la sazón e ingresa las vieiras.

Llena una copa o un caballito de tequila y decora con trocitos de aguacate y cebollín picado. Sirve frío.

 

NOTA:

Si no consigues las vieiras, sustitúyese por camarones cocidos o el marisco de tu elección.