Receta de arroz agridulce
La piña le dará un toque tropical a tu platillo.
Te presentamos una receta diferente, se trata de un arroz agridulce. ¡Es muy fácil de preparar!
Ingredientes:
- 2 pimientos verde, finamente picados
- ½ cebolla, picada finamente
- ½ cucharadita de mantequilla
- 2 tazas de arroz precocido
- 2 tazas de caldo de res
- 1 taza de piña, cortada en cubitos
- 1 taza de mango, cortado en cubitos
- 1 cucharadita de salsa de soya
- ½ cucharadita de pimento
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
En un sartén mediano, calienta la mantequilla. Añade la cebolla, el pimiento verde y el arroz.
Cuando el arroz se vea amarillo, añade el caldo de res. Cubre, reduce el fuego y cocina hasta que el arroz haya absorbido todo el caldo, de 30 a 35 minutos aproximadamente.
Agrega el pimento, la salsa de soya, la piña y el mango al arroz, mezcla bien. Sirve caliente.