Receta de crema de brócoli con queso
¡Una receta que te encantará!
Para los días en lo que te encuentres enferma, esta crema de brócoli con queso te aliviará los malestares. Es una receta deliciosa y nutritiva. ¡Te encantará!
Ingredientes:
- 1 manojo grande de brócoli
- 1 litro de leche
- Maicena (fécula de maíz)
- ¼ de queso fresco
- ½ cebolla
- 1 barrita de mantequilla
- 2 cubitos o cucharadas grandes de caldo de pollo
Preparación:
Parte el brócoli y lo ponlo a hervir. Una vez hierva, en una olla pones la mantequilla y la media cebolla finamente picada.
Luego licúas el brócoli y lo añades a la olla con la mantequilla y cebolla. Posteriormente disuelves en un vaso con leche 2 cucharadas grandes de maicena (fécula de maíz) y lo incorporas a la olla junto con el litro de leche.
Dejas que se espese, ¡y listo!
Para servir partes en cuadros grandes el queso fresco y lo sirves con la crema en el mismo plato.