2014-06-05 13:33:07 Por: Michelle Castañeda | Fuente: Mujeraldia.com

Receta de bebida de maíz (Maizena)

Aquí te dejamos la receta de la bebida de maíz, también conocida como Maizena. Aprende paso a paso a prepararla en casa.

Receta de bebida de maíz (Maizena)

Para las personas con gastritis , esta bebida también puede ayudarles a controlar las agruras.

La bebida de maíz es famosa por contener muchos nutrientes. Puedes tomarla en el desayuno, pues te hará sentir satisfecha rápidamente y te quitará los antojos el resto del día. Aquí te dejamos la receta de esta bebida que también se conoce como Maizena.

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de harina de maíz
  • 2 cucharadas de cocoa (cacao) en polvo sin azúcar
  • 2-3 cucharadas de azúcar morena (mascabado) oscura
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 1/2 cucharadita de semilla de anís triturada
  • 1 taza de agua
  • 1 taza de leche descremada

Preparación:

  1. Mezclar en una cacerola la harina de maíz, la cocoa en polvo, azúcar, la canela y la semilla de anís.
  2. Añadir 1/2 taza de agua y batir hasta lograr una pasta espesa. Adicionar el agua restante y la leche y batir de nuevo.
  3. Colocar la cacerola a fuego mediano y dejar que rompa a hervir siempre batiendo de forma constante. Bajar el fuego a medio y dejar hervir por 5 minutos. Probar y añadir más azúcar, si así lo deseas.

Una bebida ideal para aliviar los dolores de estómago o para tomar en ayunas todos los días.

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