Receta de galletas de calaveras para Halloween
Una galletas divertidas y deliciosas para Halloween.
Las galletas de calaveras son muy fáciles de preparar. Sigue paso a paso esta receta de Halloween.
Ingredientes:
- 1 taza de glaseado para la decoración
- 6 cucharadas de jarabe de maíz
- Colorantes artificiales
- 6 cucharadas de leche para el glaseado
- ½ kilo de azúcar
- 3 tazas de harina
- Moldes para cortar galletas en forma de calavera
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ cucharadita de polvo para hornear
- 1 huevo
- 1 taza de mantequilla sin sal
- 6 cucharadas de azúcar glass para decorar
Preparación:
- Precaliente el horno a 350 F (180 C).
- En un recipiente y con una batidora bate la mantequilla y el azúcar. Una vez que estén bien mezclados, agrega el huevo y el extracto de vainilla.
- Mezcla bien la harina y el polvo para hornear.
- En 3 partes, agrega harina a la mezcla de mantequilla. Revolviendo muy bien después de cada adición. La última parte de harina, mézclala a mano; debe ser una masa dura.
- Divide la masa en dos bolas y guarda una envuelta en papel adhesivo en el refrigerador, mientras que usas la otra.
- En una superficie con harina, aplana la masa que estaba hecha bola, hasta que tenga una altura como de 1/3 de cm.
- Pon los cortadores de galletas sobre un poco de harina (para que no se peguen a la masa) y corte las galletas.
- Pon las galletas en una charola para hornear con papel encerado abajo. Hornéelas por 6-8 minutos hasta que los bordes de las galletas se empiecen a dorar.
- Deja enfriar las galletas en una rejilla, mientras se preparan los glaseados para decorar las galletas.
- Para preparar el glaseado de colores: Mezcla la leche con el azúcar glass. Agregue el jarabe de maíz y revuelve bien. Dividir el glaseado para pintarlo de diferentes colores. Usar colorantes vegetales. Reserve los glaseados con un plástico encima para que no se sequen.
- Para hacer el betún de decoración: Toma 1 taza del glaseado y mézclalo con 4-6 cucharadas de azúcar glass, debe de quedar duro. Ponlo en un bol y guarda.
- Decora tus galletas primero con glaseado; luego los bordes y detalles con el betún de decoración. Puedes hacer el glaseado de muchos colores al igual que el betún para decorar.
¡Listo!