2013-05-16 12:30:53 Por: Michelle Castañeda | Fuente: Mujeraldia.com

Receta para hacer salsa Jack Daniels

La salsa Jack Daniels es agridulce, por lo que se puede combinar con carnes, pollo o ensaladas. Si quieres hacerla, sigue paso a paso esta receta.

Salsa Jack Daniels

¿No sabéis cómo prepararla?

La salsa Jack Daniels se conoce por ser agridulce y exquisita para combinar con carnes o hamburguesas. Aquí te dejamos la receta para hacerla:

Ingredientes:

  • 1 cucharada de Jack Daniels
  • 1 cabeza de ajo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2/3 de taza de agua
  • 1 taza de jugo de piña
  • 1/4 taza de salsa teriyaki
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 1 1/4 taza de azúcar morena
  • 3 cucharadas de zumo de limón
  • 3 cucharadas de cebolla picada
  • 1 cucharada de piña machacada
  • 1/4 cucharada de chile cayena en polvo
  • Papel aluminio
  • Recipiente para horno
  • Cacerola

Preparación:

  1. Corta los dos extremos de la cabeza de ajo, pela y quita el exceso de hojas que cubren la cabeza de ajo, pero deja la última capa para que el ajo se mantenga unido.
  2. Pon el ajo en el recipiente para el horno y agrega el aceite de oliva. Cubre el recipiente con papel aluminio y mete al horno. Hornea el ajo durante 1 hora a 190 ºC. Cuando el ajo esté listo, saca del horno y deja enfriar.
  3. Pon el agua, el jugo de piña, la salsa de teriyaki, la salsa de soya y el azúcar en una cacerola. Cocina a fuego medio alto, remueve ocasionalmente hasta que la mezcla hierva. Después de hervir sigue cocinando a fuego lento para que la mezcla se reduzca.
  4. Cuando el ajo esté frío, aplástalo hasta que se forme una pasta, tienes que obtener dos cucharadas de salsa de ajo.
  5. Agrega las dos cucharadas de pasta de ajo a la cacerola y mezcla los ingredientes.
  6. Incorpora el resto de los ingredientes y mezcla perfectamente.
  7. Sigue cocinando a fuego lento por espacio de 50 minutos. La salsa se va a reducir a la mitad de la porción original. Retira del fuego cuando tenga una consistencia espesa como la miel. Disfruta la deliciosa salsa Jack Daniels.

¿Con qué alimento la combinarías?

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