Es una realidad que hoy nos preocupa —y ocupa— muchísimo cómo comer sano. Vemos mil recetas, ideas, tendencias y hasta modas.
Partamos de lo primero, ¿qué es comer sano?
Comer sano es una de las mejores cosas que puedes hacer por tu salud. Una dieta saludable y balanceada de acuerdo a las posibilidades de cada uno. puede ayudarte a mantener un peso saludable, reducir el riesgo de enfermedades crónicas, mejorar tu estado de ánimo y aumentar tu energía.
Para cada persona significa algo diferente comer sano y eso está bien. Lo que también es válido y necesario saber es que no todo son verduras, lechugas y ensaladas. Quizá una mezcla de los ingredientes en casa sea una de las comida más sanas.
Hay alimentos que podemos comer a diario y son sanos, económicos y sabrosos.
5 consejos para comer balanceado
- Come una variedad de alimentos de todos los grupos alimenticios. Esto incluye frutas, verduras, cereales integrales, proteínas magras y grasas saludables.
- Elige cereales integrales en lugar de cereales refinados. Los cereales integrales son ricos en fibra, que te ayuda a sentirte lleno y satisfecho.
- Reduce el consumo de azúcares añadidos. Los azúcares añadidos se encuentran en muchos alimentos y bebidas procesados, como refrescos, dulces, pasteles y galletas. Pueden contribuir al aumento de peso y a la obesidad.
- Bebe mucha agua. El agua es esencial para la salud. Intenta beber al menos 8 vasos de agua al día.
- Revisa tu alacena y refrigerador. No es necesario un gasto excesivo, con lo que tenemos en casa podemos lograr comer sano y nutritivo.
No olvides incluir estos grupos alimenticios
En la media de lo posible y de tu economía:
- Frutas: manzanas, plátanos, naranjas, fresas, moras, arándanos, etc.
- Verduras: brócoli, coliflor, zanahorias, tomates, cebollas, pimientos, etc.
- Cereales integrales: arroz integral, quinoa, avena, pan integral, pasta integral, etc.
- Proteínas magras: pollo, pescado, frijoles, lentejas, yogur griego, huevos, etc.
- Grasas saludables: aguacates, frutos secos, semillas, aceite de oliva, etc