Receta de ensalada manzana para Navidad

Receta de ensalada manzana para Navidad

Agrega frutos secos para darle un toque crujiente a tu ensalada.

La ensalada de manzana es el acompañamiento preferido para el pavo de Navidad. Sigue paso a paso la receta.

Ingredientes:

  • 2 kilos de manzana
  • 1 kilo de zanahorias
  • 1 lata de duraznos en almíbar
  • 1 lata de piñas en almíbar
  • ½ lata de cerezas en almíbar
  • 100 g de nuez quebrada
  • 100 g de pasas
  • ½ l de crema entera
  • 1 lata de leche condensada

Preparación:

Mezcla la crema entera con la leche condensada, bate hasta que espume un poco.

Pica en cubos pequeños las frutas en almíbar (excepto las cerezas) y añádelas a la crema.

Luego agrega las nueces y las pasas, mezcla bien y deja reposar. Si crees que la crema está muy espesa, añade un poco del almíbar de los duraznos para que se aligere.

Mientras pela y raya la zanahorias, apártalas en un recipiente. Pela las manzanas y córtalas en cubos. Añade la zanahoria rayada y las manzanas a la crema, mezcla bien y listo.

Al servir adorna con una o dos cerezas. Disfrútala esta ensalada con tus seres queridos en estas fiestas.

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