2013-12-20 11:36:50 Por: Michelle Castañeda | Fuente: Mujeraldia.com

Receta de ensalada manzana para Navidad

Para acompañar tu pavo de Navidad, te recomendamos preparar esta receta de ensalada de manzana. Puedes hacerla fácilmente en casa.

Receta de ensalada manzana para Navidad

Agrega frutos secos para darle un toque crujiente a tu ensalada.

La ensalada de manzana es el acompañamiento preferido para el pavo de Navidad. Sigue paso a paso la receta.

Ingredientes:

  • 2 kilos de manzana
  • 1 kilo de zanahorias
  • 1 lata de duraznos en almíbar
  • 1 lata de piñas en almíbar
  • ½ lata de cerezas en almíbar
  • 100 g de nuez quebrada
  • 100 g de pasas
  • ½ l de crema entera
  • 1 lata de leche condensada

Preparación:

Mezcla la crema entera con la leche condensada, bate hasta que espume un poco.

Pica en cubos pequeños las frutas en almíbar (excepto las cerezas) y añádelas a la crema.

Luego agrega las nueces y las pasas, mezcla bien y deja reposar. Si crees que la crema está muy espesa, añade un poco del almíbar de los duraznos para que se aligere.

Mientras pela y raya la zanahorias, apártalas en un recipiente. Pela las manzanas y córtalas en cubos. Añade la zanahoria rayada y las manzanas a la crema, mezcla bien y listo.

Al servir adorna con una o dos cerezas. Disfrútala esta ensalada con tus seres queridos en estas fiestas.

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