Receta de ensalada de pasta

Receta de ensalada de pasta

No hay necesidad de acompañar con otro platillo, ya que es bastante completo.

La ensalada de pasta es rica y te dejará satisfechas rápido. Si no sabes cómo prepararla, sigue paso a paso la receta.

Ingredientes:

  • 250 g de lazos de pasta
  • 100 g de salmón ahumado cortado en dados o tiras
  • 1 cucharadita de miel
  • 1 lata pequeña de aceitunas negras sin hueso
  • 100 g de queso blanco
  • eneldo
  • aceite
  • vinagre
  • sal

Preparación:

  1. Para la vinagreta, mezcla el vinagre y la sal con la miel hasta que esta se diluya.
  2. Con unas varillas, móntalo con el aceite hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Añade eneldo seco o fresco, bien picado.
  4. Hierve la pasta según las instrucciones del paquete y enfríala bien bajo el grifo.
  5. Mézclala en un bol con el salmón, el queso troceado y las aceitunas.
  6. Aliña con la vinagreta.

¡Sirve!