Receta de arroz agridulce

Receta de arroz agridulce

La piña le dará un toque tropical a tu platillo.

Te presentamos una receta diferente, se trata de un arroz agridulce. ¡Es muy fácil de preparar!

Ingredientes:

  • 2 pimientos verde, finamente picados
  • ½ cebolla, picada finamente
  • ½ cucharadita de mantequilla
  • 2 tazas de arroz precocido
  • 2 tazas de caldo de res
  • 1 taza de piña, cortada en cubitos
  • 1 taza de mango, cortado en cubitos
  • 1 cucharadita de salsa de soya
  • ½ cucharadita de pimento
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

En un sartén mediano, calienta la mantequilla. Añade la cebolla, el pimiento verde y el arroz.

Cuando el arroz se vea amarillo, añade el caldo de res. Cubre, reduce el fuego y cocina hasta que el arroz haya absorbido todo el caldo, de 30 a 35 minutos aproximadamente.

Agrega el pimento, la salsa de soya, la piña y el mango al arroz, mezcla bien. Sirve caliente.