Receta saludable de quesadillas con queso

Receta fácil de bocadillos salados con queso

Sigue esta receta para preparar unas deliciosas entradas. (Foto: Pinterest)

Para animar el estómago podéis preparar unos deliciosos bocadillos salados y compartir con la familia. Hoy aprenderéis a preparar una receta muy saludable y fácil que no os tomará más de media hora.

Estas quesadillas de queso son el bocadillo perfecto para compartir con los demás o para ver vuestra serie favorita. Aquí os comparto esta saludable receta.

Ingredientes:

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 tazas de cebolla, finamente rebanada
  • 1 cucharadita de azúcar
  • ¼ cucharadita de sal
  • 255 gramos de espinacas
  • 4 tortillas de harina integral
  • 125 gramos de queso de cabra, semi suave
  • 2 jitomates medianos, finamente rebanados

Preparación:

  • Para preparar esta saludable receta, primero debéis calentar el aceite en una sartén grande a temperatura media-alta. Agregáis la cebolla, el azúcar y la sal, revolvéis un poco, dejáis calentar hasta que la cebolla quede dorada. Quitáis la cebolla del sartén.
  • Agregáis las espinacas y 1 cucharada de agua en el  sartén.  Calentáis las espinacas durante 2 minutos o hasta que se marchiten. Quitáis del sartén y apagáis el fuego.
  • Untáis ¼ del queso de cabra en cada tortilla y cubrís con las espinacas, el jitomate y la cebolla. Dobláis y presionáis la tortilla.
  • Calentáis en el sartén durante 2 minutos por cada lado o hasta que queden doradas y ligeramente crujientes.
  • Podéis acompañar vuestras quesadillas con una salsa de tomate, aguacate o pico de gallo.

¡Prepara estas deliciosas quesadillas!